Spitzwegerich
Plantago lanceolata
Der Spitzwegerich (Plantago lanceolata) ist eines der am häufigsten eingesetzten Medizinkräuter Europas.
2014 wurde er wegen seiner vielfältigen Wirkungen von Wissenschaftlern der Universität Würzburg zur Heilpflanze des Jahres gekürt.
Kurzbeschreibung
| Botanischer Name | Plantago lanceolata |
|---|---|
| Standort | sonnig bis halbschattig, nährstoffreiche und leicht feuchte Böden |
| Pflanzenfamilie | Wegerichgewächse (Plantaginaceae) |
| Aussaat-/ Pflanzzeit | März - April |
| Vermehrung | |
| Gute Nachbarn | |
| Blütezeit | Mai - September |
| Blütenfarbe | |
| Nektarwert / Pollenwert | 0 / 3 |
| Erntezeit | Mai - Oktober |
| Gewürzkraut für | Fleischgerichte, Pasta, Suppen, Salate, Saucen |
| Inhaltsstoffe | Gerbstoffe, Flavonoide, Aucubin, Catalpol Germanium, Kieselsäure, Kalium, Saponine Schleimstoffe, Zink, Zirkon ätherische Öle Vitamine B und C |
| Anwendungs-Gebiete | äußere Wunden und Verbrennungen Insektenstiche, Hautentzündungen Zerrungen, Prellungen, Blutergüsse Asthma und Bronchitis Entzündungen in Mund und Rachen Harnwegsinfekte Husten und grippale Infekte Reizdarm und Magenschleimhautentzündung Lungenentzündung und andere Lungenerkrankungen |
Rezept Spitzwegerich-Salbe
| Zutaten: | |
|---|---|
| eine gute Handvoll | Spitzwegerich-Blätter |
| optional zusätzlich | angetrocknete Ringelblumen-Blüten |
| 100 ml | Bio-Olivenöl |
| 10 – 15 g | Bienenwachs-Pastillen |
| optional zusätzlich (vor dem Abfüllen unterrühren) | ein paar Tropfen ätherisches Öl - Lavendel - Limone 3 Tropfen Vitamin E (verbessert die Haltbarkeit) |
Die Blätter klein schneiden und mit dem Öl im Wasserbad 30 – 60 min bei ~ 70 – 80 ° Wassertemperatur erwärmen – Nicht kochen!
Dabei das Öl-Pflanzengemisch gelegentlich umrühren.
Das Öl färbt sich grün und die Blätter werden dunkler und weicher.
Abkühlen und ggf. noch einige Stunden/Tage abgedeckt stehen lassen, dabei immer mal wieder umrühren!
Dann durch ein sehr feines Sieb oder z. B. einen Edelstahl-Kaffee-Filter abgießen.
Nochmal im Wasserbad erwärmen, Bienenwachs-Pastillen hinzufügen, immner wieder mal umrühren bis sich das Wachs gelöst hat (~ 65 ° C).
Zur Probe der Konsistenz eine kleine Menge auf einen kalten Teller geben. Ist es zu fest noch etwas Öl zugeben, ist es zu flüssig noch etwas Wachs.
Anschließend in ein Glas oder Tiegel abfüllen und abkühlen lassen, dann erst verschließen. Beschriften mit Inhaltsangaben + Datum.
Fertig – Die Salbe kühl lagern.
Die Haltbarkeit richtet sich nach dem Haltbarkeitsdatum des verwendeten Öls.